Журнал Time выяснил, чем питаются семьи из разных стран мира. И сколько у них уходит денег на недельный продуктовый набор. В число исследуемых стран, правда, не вошли Россия и Украина.

«Комсомолка» решила восполнить этот пробел и провела свой эксперимент.
В нем участвовали семьи из Москвы и Владивостока, Киева и Львова.


Почему именно эти города? Москва и Киев - столицы соседних государств, интересно сравнить и цены, и уровень жизни. А Львов - центр Западной Украины, к тому же все киевляне, кто бывал в тех краях, с восторгом рассказывают, как там вкусно и дешево можно поесть! Хотелось проверить, так ли это.

Теперь о самом эксперименте. Наши герои на протяжении недели складывали все чеки от покупок в продуктовых магазинах в специальную коробочку. А потом принесли эти коробочки к нам в редакцию. В редакции провели сравнительный анализ.


Москва
Потрачено за неделю $193 (4734 рубля*)
На каждого члена семьи приходится по $48,3 (1183 рубля)
Как выяснилось, москвичи не скупятся на соки и сладости. Совсем не тратят деньги на муку, крупы и вермишель. Но зато в рационе много мяса и рыбы.

Что покупает московская семья...
Молочные продукты
Молоко - 113,20 руб. (за 4 литра)
Творожные десерты - 142,80 руб. (за 8 штук)
Сыр - 158 руб. (за 600 граммов)
Йогурт питьевой - 44,20 руб. (за 2 пачки по 0,5 л)
Сметана - 75,98 (за 1 л)
Майонез - 34,15 руб. (1 пачка)

Мясные продукты
Курица (крылышки, грудка, голень, филе) - 539 руб.
Фарш говяжий - 89 руб. (за 650 граммов)
Свинина - 376 руб. (за 1,2 кг)
Сосиски - 75 руб. (за 600 граммов)
Колбаса сырокопченая - 149 руб. (за 700 граммов)
Колбаса докторская - 80,17 руб. (за 500 граммов)

Рыба и морепродукты
Кальмары - 120 руб. (1 кг)
Сельдь в майонезе - 91,33 руб. (1 банка)
Форель - 260 руб. (за 980 граммов)
Икра трески - 40,35 руб. (1 банка)
Треска - 78,46 руб. (620 граммов)

Полуфабрикаты
Нагетсы фигурные - 47,45 (1 пачка)
Вареники с картофелем - 36,60 руб. (1 пачка)
Пельмени - 65,60 руб. (1 пачка)
Оливье - 70 руб. (за 600 граммов)
Консервы
Кетчуп - 43,23 руб. (1 штука)
Маринованные огурцы - 66,40 руб. (за 2 банки)
Зеленый горошек - 44,22 руб. (1 банка)
Кукуруза - 55,20 руб. (2 банки)
Подсолнечное масло - 57,53 (1 литр)

Овощи
Картофель - 37 руб. (2,2 кг)
Томаты - 226 руб. (за 1,2 кг)
Перец - 340 руб. (за 2 кг)

Фрукты
Виноград - 73,37 руб. (1 кг)
Яблоки - 93,10 руб. (2 кг)
Апельсины - 74,54 (за 760 граммов)

Чай, кофе и сладости
Чай - 75,50 руб. (за 3 пачки)
Кофе - 45,45 (за 1 пачку)
Конфеты (шоколадные) - 201 руб. (за 920 граммов)
Печенье - 51 руб. (за 450 граммов)
Вафельный торт - 41,10 руб.
Вафли - 11,83 руб. (1 пачка)
Мини-рулеты - 42 рубля (2 штуки)
Шоколад - 89 рублей (за 3 плитки)
Пончики - 25,95 (4 штуки)
Мороженое - 32 руб. (2 пачки)
Сахар - 37 руб. (за 900 граммов)

Хлеб
Багеты - 86 руб. (2 штуки)
Батон - 20,20 (1 штука)
Ржаной хлеб - 29,40 руб. (1 буханка)
Яйца - 70 руб. (20 штук)

ИТОГО - 4734 рубля
Потрачено за неделю $114 (2793 рубля*)


Семья из Владивостока
На каждого члена семьи приходится по $22,8 (558,6 рубля) Во Владивостоке народ налегает на рыбу (это понятно, город-то портовый) и на овощи. Судя по набору продуктов, супы готовят регулярно и вообще стараются всячески экономить - излишеств в виде сладких сырков в отличие от москвичей не берут.

Молочные продукты
Молоко - 126 руб. (за 3 литра)
Йогурт - 92 рубля (за 4 баночки)
Сметана - 20 руб. (0,5 литра)
Сыр - 270 руб. (800 граммов)
Творог - 210 руб. (за 3 кг)
Майонез - 54 руб. (за 1 пачку)
Масло сливочное - 45 руб. (за 0,5 кг)

Мясо
Свинина - 156 руб. (900 граммов)
Курица - 130 руб. (за 1,2 кг)
Сосиски - 154 руб. (1 кг)

Рыба
Горбуша - 542 руб. (за 5 кг)

Овощи
Картофель - 30 руб. (2 кг)
Капуста - 23 руб. (1,2 кг)
Морковь - 9 руб. (за 0,5 кг)
Лук - 10 руб. (за 0,5 кг)

Фрукты
Бананы - 56 руб. (за 1,8 кг)
Яблоки - 90 руб. (700 граммов)
Лимон - 20 руб. (150 граммов)

Чай и сладости
Чай - 40 руб. (1 упаковка)
Карамель - 80 руб. (за 300 граммов)
Печенье - 60 руб. (за 0,5 кг)
Сахар (кусковой) - 42 руб. (1 пачка)
Соки - 88 руб. (за 2 л)

Бакалея
Мука - 44 руб. (за 2 кг)
Вермишель - 48 руб. (2 пачки)
Приправы - 40 руб. (4 пачки)

Другое
Вода - 66 руб. (за 10 л)
Яйца - 53 руб. (за 10 штук)
Масло подсолнечное - 87 руб. ( за 1,5 л)
Кошачьи консервы - 119 руб. (за 7 штук)
Хлеб - 69 руб. (за 3 буханки)

ИТОГО - 2793 рубля


Киев

Потрачено за неделю: 823 грн. 46 коп. ($163*)

На каждого члена семьи приходится по 164 гривны 69 копеек ($32,6)

Киевские семьи тяготеют к здоровому питанию - в глаза бросается обилие потребляемых овощей и фруктов, соков. Позволяют себе немало вкусных излишеств, которые хоть и делают ежедневное меню приятнее, но бьют по карману.

Что покупает киевская семья...

Молочные продукты
Молоко - 32,06 грн. (7 литров)
Масло - 16,28 грн. (2 упаковки по 200 г)
Сметана - 12,74 грн. (900 г)
Ряженка - 6,92 грн. (1 литр)
Творожный десерт - 19,87 грн. (6 упаковок)
Шоколадное масло - 7,76 грн. (1 упаковка)
Сыр - 15,97 (за 360 г)
Кисломолочный напиток - 4,19 грн. (0,5 л)

Мясные изделия
Свинина - 90 грн. (3 кг)
Курица гриль - 17,78 грн. (1,1 кг)
Балык - 25,44 грн. (0,5 кг)
Сосиски - 11,66 грн. (340 г)
Куриные окорочка - 27,60 грн. (400 г)

Рыба
Скумбрия копченая - 15,21 грн. (600 г)
Лососевая закуска - 3,46 грн. (100 г)

Овощи
Огурцы - 10,04 грн. (900 г)
Помидоры - 19,28 грн. (1,8 кг)
Перец болгарский - 8,97 грн. (370 г)
Оливки - 7,71 грн. (1 банка 370 г)
Грибы маринованные - 17,26 грн. (2 банки)
Горошек - 4,97 грн. (1 банка)
Кукуруза - 4,81 грн. (1 банка)
Маринованные помидоры - 6,40 грн. (банка 1 л)
Фасованные овощи для супов - 5,42 грн. (1 упаковка)

Фрукты
Яблоки - 6,58 грн. (0,5 кг)
Мандарины - 19,90 грн. (2,5 кг)
Хурма - 54 грн. (3,9 кг)
Виноград - 11,94 грн. (780 г)
Бананы - 4,21 грн. (700 г)
Сливы - 26,16 грн. (2 кг)
Манго - 16,67 грн. (2 шт.)
Лимоны - 1,60 грн. (150 г)

Чай и сладости
Чай - 10,09 грн. (1 упаковка)
Пирожные - 49,23 грн. (2 упаковки)
Торт «Пражский» - 29,89 грн. (1 шт.)
Конфеты разные - 22,06 грн. (800 г)
Ирис в шоколаде - 5,52 грн. (2 плитки)
Печенье - 15,27 грн. (500 г)
Вафли - 4,70 грн. (300 г)
Мороженое пломбир - 10,78 грн. (1 кг)
Попкорн сладкий - 4,72 грн. (1 упаковка)
Шоколадные хлопья - 10 грн. (1 коробка)

Другие
Вода - 7,25 грн. (3,5 литра)
Лимонад - 2,55 грн. (1 литр)
Соки - 31,52 грн. (4 литра)
Пиво - 27,40 грн. (5 бутылок)
Яйца - 14,58 грн. (2 десятка)
Салат «Сельдь под шубой» - 10,63 грн. (250 г)
Батон - 9,80 грн. (7 штук)
Пампушки с чесноком - 3,42 грн. (520 г)
Каши быстрого приготовления - 3,58 грн. (2 упаковки по 100 г)
Готовые горячие бутерброды для микроволновки - 12,08 грн. (2 упаковки)
Булочки сдобные - 2,59 грн. (5 штук)
Жевательная резинка - 2,94 грн. (1 упаковка)

ИТОГО: 823 гривны 46 копеек ($163)


Львов

Потрачено за неделю: 299 гривен ($59,2*)
На каждого члена семьи приходится по 74,75 грн. ($13,5)

Основные запасы львовяне готовят в субботу, но в течение недели покупают какие-то продукты, например хлеб, молоко, йогурты, соки и фрукты.

Что покупает львовская семья...

Мясные изделия
Свинина или телятина - 30 грн. (1 кг)
Фарш - 19 грн. (1 кг)
Курятина - 25 грн. (1,5 кг)

Молочные продукты
Молоко - 5,6 грн. (2 л)
Сыр - 15 грн. (0,5 кг)
Сметана - 3,8 грн. (0,5 л)
Масло - 7 грн. (2 пачки)
Йогурты - 16 грн.
Майонез - 5,5 грн. (три 200-граммовые пачки)

Рыба
Мороженая - 15 грн. (1 кг)
Селедка - 8 грн. (0,5 кг)

Овощи
Картошка - 10 грн. (5 кг)
Свекла - 1 грн. (0,5 кг)
Морковь - 3 грн. (1 кг)
Капуста - 3 грн. (2 кг)
Лук - 1,7 грн. (1 кг)
Помидоры - 5 грн. (0,5 кг)
Огурцы - 6 грн. (0,5 кг)

Фрукты
Бананы - 6 грн. (1 кг)
Мандарины - 7,5 грн. (0,5 кг)
Апельсины - 7 грн. (0,5 кг)
Яблоки - 6 грн. (2 кг)

Крупы и макароны
Гречка - 4,8 грн. (1 кг)
Рис - 2 грн. (0,5 кг)
Макароны - 4 грн. (0,5 кг)

Напитки и сладости
Кофе - 10 грн. (250 г)
Сок - 21 грн. (6 л)
Печенье и конфеты - 15 грн.

Другие
Яйца - 11 грн. (20 шт.)
Подсолнечное масло - 9,5 грн. (1 л)
Мука - 2,1 грн. (1 кг)
Сахар - 3,5 (1 кг)
Хлеб - 10 грн.

ИТОГО: 299 гривен ($59,2).

США (Северная Каролина)
Потрачено за неделю $341,98 (13 946 рублей*)
На каждого члена семьи приходится по $85,495 (3491 рубль)
Американцам без пиццы и горы чипсов жизнь не мила. Дома они, похоже, не готовят совсем. Их удел - полуфабрикаты. Кстати, зелени и овощей в их рационе фактически нет.


Польша
Потрачено за неделю $151 (3697 рублей*)
На каждого члена семьи приходится по $30,2 (740 рублей)
Только поляки готовы разоряться на четыре букета цветов в неделю для украшения стола. Полуфабрикатами не питаются, берут много бакалеи и соусов. Кстати, уж на что им денег не жалко - так это на всякие кошачьи и собачьи консервы.


Республика Чад
Потрачено за неделю $1,23 (30 рублей*)
На каждого члена семьи приходится по $0,20 (5 рублей)
У жителей республики довольно скудный рацион. Но в принципе в жару особенно есть и не хочется. А вот возможность купить одну бутылку чистой воды (остальную влагу добывают из колодцев) - серьезное испытание.


Германия
Потрачено за неделю $500 (20 416 рублей*)
На каждого члена семьи приходится по $125 (5104 рубля)
Похоже, немцы все свои деньги тратят на пиво, вино и кефир. То, что остается, идет на полуфабрикаты.

Источник
Продуктовая корзина семьи в разных странах. Фотопроект



Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "разное":
Часть 1 - Десять новогодних блюд советского периода - 80-е.
Часть 2 - Интересные факты о лимонах.
...
Часть 11 - Кулинарные шедевры от Доменико Кролла: аппетитные пиццы-портреты звезд.
Часть 12 - Продуктовая корзина семьи в разных странах.
Часть 13 - Сколько тратят на еду русские, украинцы, а сколько - жители других стран
Часть 14 - Все про грибы: Каталог грибов, рецепты.
Часть 15 - Что думают иностранцы о русской кухне.
...
Часть 32 - От конопли до морковного напитка: Какие блюда ели крестьяне на Руси, и Почему от мяса у славян животы болели.
Часть 33 - "Я такая старая, что помню прошлый век."
Часть 34 - Какие русские блюда не нравятся иностранцам, и какие чужеземные не прижились в России.